りんご(サンふじやシナノゴールド、秋映など)の変色を抑えるには?ギフトや贈答に適した蜜入りの完熟したりんごは【Toyokawa’s Applefarm】の通販から

サンふじのりんごは【Toyokawa’s Applefarm】の通販から

サンふじのりんごは【Toyokawa's Applefarm】の通販から

サンふじりんごは、【Toyokawa’s Applefarm】の通販からお買い求めいただけます。りんごは医者いらずという言葉があるように、健康や美容に良い栄養成分が豊富に含まれており、そのまま果物として食べるのはもちろん、コンポートやタルト、パイ、炒め物、焼き物、サラダ、隠し味など、工夫次第で様々な使い方ができます。

甘くておいしいりんごをお探しの方は、サンふじをはじめ様々な品種のりんごを通販で取り扱っている【Toyokawa’s Applefarm】にお任せください。

りんご(サンふじやシナノゴールド、秋映など)の変色を抑えるためには?

りんご(サンふじやシナノゴールド、秋映など)の変色を抑えるためには?

りんご(サンふじやシナノゴールド、秋映など)を切った際、すぐ食べる場合は気になりませんがしばらく時間が経つと変色してしまいます。この変色が気になるという方もいらっしゃるでしょう。りんごにはポリフェノールが含まれており、空気中の酸素とポリフェノールが反応することで時間とともに変色してしまいます。

変色を抑えるためには、切った表面をできるだけ空気に触れさせないようにする必要があります。そこで一般的に行われているのが、切ったりんごを400ccの水に塩をひとつまみ溶かした塩水や400ccの水に小さじ2ほどのレモン果汁を入れたレモン水、400ccの水に大さじ4の蜂蜜を溶かした蜂蜜水などに漬けるという方法です。中でも蜂蜜は変色させる酵素の働きを妨げると言われています。

お弁当やおやつなど、切ってから時間が経っても変色を気にせず食べるために、ぜひ試してみてください。

ギフトや贈答に適した蜜入りの完熟したりんごをお求めなら

ギフト贈答に適した蜜入り完熟したりんごをお求めの方は、【Toyokawa’s Applefarm】のサンふじをお選びください。必ず全てに蜜が入るとは限りませんが、サンふじはりんごの中でも蜜が入りやすく、ギフトとしてとても喜ばれます。

農園は南東向きの斜面で日当たりが良く、昼夜の寒暖差が大きいため実の引き締まった甘いりんごが育ちます。ご自宅用、ギフト用ともに通販で手軽にお取り寄せいただけますので、りんごを購入する際は【Toyokawa’s Applefarm】からお買い求めください。

サンふじなど様々な品種のりんごを取り扱っている【Toyokawa’s Applefarm】

農園名
Toyokawa’s Applefarm

住所
〒388-8011 長野県長野市篠ノ井布施五明161-14

TEL
026-293-0263

MAIL
info@naganoapple.com

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